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Officine Birrai Lab

Comunicazioni

Aperto tutti i giorni!
GIRA L’ANGOLO di via Gabriele d’Annunzio 52, Lecce!
Per info e prenotazioni: 3713178835

PIATTI DEL GIORNO

Paccheri pomodorino giallo, cardoncelli e capocollo croccante

€ 12,00


Troccolo ai gamberi e granella di postacchio

€ 14,00


SFORMATO DEL GIORNO

Rustichelle all’ ortolana

€ 12,00


SFIZI

FRITTO MISTO (pittole, polpette, arancini)

€ 8,00

Allergeni: Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Uova e derivati


CICORIE SALTATE

€ 8,00


RAPE 'NFUCATE

€ 8,00


TAGLIERE MISTO SALUMI E FORMAGGI

€ 13,00


VERDURE DI STAGIONE

€ 8,00


PIZZE A PALA

REGINA MARGHERITA

IMPASTO CLASSICO

€ 7,00

Pomodoro, fior di latte e basilico.

Allergeni: Glutine,Latte e derivati


FUOCO E FIAMME

IMPASTO CLASSICO

€ 8,50

IMPASTO AL FARRO

€ 10,50

Pomodoro, fior di latte e soppressata

Allergeni: Glutine,Latte e derivati


GOLFO DI NAPOLI

IMPASTO CLASSICO

€ 8,00

IMPASTO AL FARRO

€ 10,00

Pomodoro, fior di latte, acciuga, capperi e origano.

Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Molluschi e derivati,Pesce e derivati


CAMPANA

IMPASTO CLASSICO

€ 9,50

IMPASTO AL FARRO

€ 11,50

Pomodoro, bufala e basilico

Allergeni: Glutine,Latte e derivati


DALL'ORTO

IMPASTO CLASSICO

€ 9,00

IMPASTO AL FARRO

€ 11,00

Pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine e peperoni

Allergeni: Glutine,Latte e derivati


MORTADELLA, PROVOLA E PISTACCHIO

IMPASTO CLASSICO

€ 12,00

IMPASTO AL FARRO

€ 14,00

Pomodoro, fior di latte, mortadella, provola e pistacchio.

Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati


SALMONE AFFUMICATO

IMPASTO CLASSICO

€ 13,00

IMPASTO AL FARRO

€ 15,00

Pomodoro, fior di latte, salmone affumicato, stracciatella e salsa guacamole.

Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Molluschi e derivati,Pesce e derivati


PRIMI LAB

MARITATI AL RAGÙ DI POLPETTE

€ 9,00

Allergeni: Glutine,Latte e derivati


ORECCHIETTE AL GRANO ARSO ALLE CIME DI RAPA

€ 9,00

Allergeni: Glutine,Latte e derivati


BIRRARBONARA DELLE OFFICINE

€ 12,00

Carbonara alla Birra Artigianale con pecorino romano, uova allevate a terra e guanciale.

Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Uova e derivati


SECONDI LAB

FRITTURA DI PESCE

€ 14,00

Allergeni: Glutine


POLPETTE AL SUGO

€ 9,50

Allergeni: Glutine,Latte e derivati


PEZZETTI DI CAVALLO

€ 11,00

Allergeni: Glutine,Latte e derivati


SALSICCIA E BOMBETTE

€ 12,00

Allergeni: Glutine,Latte e derivati


HAMBURGER CHIANINA (PIATTO O IN TREBIOZZO CLASSICO)

Chianina 200gr, misticanza, bacon croccante, salsa caciocavallo, salsa BBQ, servito con patate croccanti

Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati,Semi di sesamo e derivati


FIOCCHETTO DI PODOLICA

€ 18,00


INSALATE LAB

Aqua

€ 7,00

Insalata verde, orzo, verdure di stagione, pomodorino giallo

Allergeni: Glutine


LECCESE

€ 8,00

Insalata verde, pollo al vapore, maionese, olive verdi, mandorle salate, grana

Allergeni: Latte e derivati,Uova e derivati


ATLANTICA

€ 10,00

Misticanza, salmone, stracciatella e avocado.

Allergeni: Latte e derivati,Pesce e derivati


MEDITERRANEA

€ 10,00

Patate lesse, tentacoli di polpo al vapore, olive taggiasche, pomodoro giallo

Allergeni: Crostacei e derivati,Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come so2


IONICA

€ 10,00

Cavolo cappuccio rosso, ananas, gamberetti al vapore, avocado, pomodorini

Allergeni: Crostacei e derivati


DESSERT LAB

BIRRAMISÙ

€ 6,00

Allergeni: Glutine,Latte e derivati


CHEESECAKE DELLE OFFICINE

€ 6,00

Allergeni: Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati


SPUMONCINI ARTIGIANALI

€ 5,00

Allergeni: Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Uova e derivati


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