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MEDITEE

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Meditee ha creato il suo stile, da una ricetta tramandata di generazione in generazione e grazie ad un impasto che si basa sull’utilizzo di prodotti genuini, come: la semola di grano duro pugliese, l’olio extra vergine di oliva impastati con lievito madre e sapientemente lavorati a mano con una lunga lievitazione.
COPERTO 1€

PUCCE

PUMMITORU

€ 6,5

Pomodoro fresco, mozzarella fiordilatte, origano, olio evo

Allergeni: Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati


SALENTINA

€ 8,5

pomodoro fresco, mozzarella fiordilatte, rucola. acciughe, tonno, capperi, origano.

Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati,Pesce e derivati,Sedano e derivati,Semi di sesamo e derivati,Soia e derivati


PROFESSO'

€ 9,0

insalata, prosciutto crudo di Parma, Burrata, Crema di Tartufo

Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati,Sedano e derivati,Semi di sesamo e derivati,Soia e derivati


CIUCCIU LONGU

€ 8,00

Pezzetti al sugo, Caciocavallo, stracciatella, marmellata di peperoncino

Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati,Sedano e derivati,Semi di sesamo e derivati


NONNA..ta

€ 8,00

Polpette al sugo, scamorza

Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati


NAH NAH

€ 9,00

pomodoro, mozzarella, peperoni arrosto, zucchine arrosto, melanzane grigliate, olio evo

Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati


A CI APPARTIENI

€ 9,00

Capocollo di Martina Franca, insalata, mozzarella, pomodori semi secchi, carciofini

Allergeni: Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Senape e derivati,Soia e derivati


SANU SANU

€ 10,00

Salsiccia Meditee, pomodoro secco, crema di rape, burrata, bomba salentina

Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati


QUASISIA

€ 9,00

Bombette, cacio cavallo Dop, insalata, rucola, marmellata di peperoncino

Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Semi di sesamo e derivati,Soia e derivati


MAESTRO

€ 9,00

Mortadella di Bologna, burrata, rucola, pesto di pistacchio, miele.

Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Lupino e derivati,Soia e derivati


OHIMMENA

€ 14,00

Polpo, burrata,pomodori semi secchi, pesto di pistacchio, rucola.

Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Pesce e derivati


MENA

€ 13,00

Hamburger podolica, caciocavallo Dop, bacon, rucola, marmellata di arance e cipolla.

Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Semi di sesamo e derivati,Soia e derivati


AVVOCATO CARISSIMO

€ 13,00

Tartare di tonno,burrata affumicata, pomodorini freschi, olio all'arancia, rucola.

Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Pesce e derivati


COLLEGA CARISSIMO

€ 13,00

Tartare di salmone marinato, burrata affumicata, insalata, fiore di zucca in pastella

Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Pesce e derivati


TERRA MIA

€ 9,00

Crema di Ceci, rucola, pomodorino fresco, cuore di ricotta, marmellata piccante

Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati,Semi di sesamo e derivati


ABBELLA

€ 9,00

Cacio e pepe, porchetta romana meditee, rucola

Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati,Semi di sesamo e derivati


PINSA ROMANA

SALSA

€ 6,00

pomodoro,mozzarella fiordilatte ,origano

Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Semi di sesamo e derivati,Senape e derivati,Soia e derivati


FURESE

€ 10,00

Pomodoro, fiordilatte, tris di verdure, crema di olive nere.

Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati


MBROJA 2.0

€ 10,00

Pomodoro, fiordilatte, capocollo di Martina Franca, pomodorini freschi, rucola, stracciatella

Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati


FORE

€ 10,00

Pomodoro, fiordilatte, salsiccia zampina,rape.

Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati


DOTTORE 2.0

€ 10,00

Mozzarella fiordilatte,burrata, mortadella, crema di pistacchio, rucola.

Allergeni: Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati


TACCARU

€ 10,00

Mozzarella, funghi porcini, prosciutto cotto, stracciatella affumicata, carciofini

Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati


WEE WEE

€ 10,50

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorino giallo, prosciutto crudo, rucola

Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Semi di sesamo e derivati,Soia e derivati


TARTUFO

€ 10,50

Mozzarella, salsiccia meditee, caciocavallo, crema di tartufo

Allergeni: Glutine,Latte e derivati


LAMPU 3.0

€ 9,00

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano

Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Pesce e derivati,Semi di sesamo e derivati


ZUCCOTTA

€ 10,00

Mozzarella, crema di zucca, lardo di colonnata, granella di noci

Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Semi di sesamo e derivati


MMACULATA

€ 10,00

Mozzarella di bufala, pomodoro semi secco, salame piccante, nduja

Allergeni: Glutine,Latte e derivati


MI TU

€ 10,00

Mozzarella, caciocavallo, scamorza affumicata, gorgonzola, burrata

Allergeni: Glutine,Latte e derivati


SCIAMU MOI

€ 10,50

Mozzarella, porchetta arrosto meditee, caciocavallo, rucola

Allergeni: Glutine,Latte e derivati


AIHH DOTTO'

€ 10,00

Bufala, bresaola, crema di pistacchio

Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati


PINSA BABY

€ 7,50

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte

Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati


ROTOLI

SALSA

€ 6,00

Fiordilatte e pomodoro san marzano.

Allergeni: Glutine,Latte e derivati


FORESTIERO

€ 6,5

Fiordilatte, wurstel, patatine,pomodoro san marzano

Allergeni: Glutine,Latte e derivati


PETROSINO

€ 9,00

Fiordilatte, pomodoro, melanzane, peperoni, zucchine, rucola

Allergeni: Glutine,Latte e derivati


TIRATURO

€ 9,00

MOZZARELLA ,COTTO,INSALATA

Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati


MARCATO

€ 9,00

Fiordilatte, prosciutto crudo, insalata, rucola,pomodori freschi.

Allergeni: Glutine,Latte e derivati


CAMISA

€ 9,00

spalmabile al formaggio, insalata, rucola, zucchine grigliate, salmone marinato

Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Pesce e derivati


SUINO

€ 9,00

MOZZARELLA,CIPOLLA CARAMELLATA,RUCOLA,INSALATA,PORCHETTA ROMANA

Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati


ROTOLO PULLED

€ 8,00

scamorza affumicata, salsa bbq, cipolla caramellata, pulled pork

Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Senape e derivati,Soia e derivati,Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come so2


INSALATE

MUTTURA

€ 9,00

insalata mista, rucola, cuor di ricottina, pomodorino, peperoni, melanzane, zucchine grigliate

Allergeni: Glutine,Latte e derivati


VALLE D'ITRIA

€ 9,00

Insalata mista, rucola, burrata, pomodorino secco, capocollo di Martina Franca, carciofini

Allergeni: Latte e derivati


MYRA

€ 13,00

Insalata mista, rucola, burrata affumicata, polpo grigliato, granella di pistacchio

Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Latte e derivati,Molluschi e derivati


SAN VITO

€ 11,00

Insalata mista, rucola, mozzarella, straccetti di manzo ai pinoli, pomodorino secco

Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Latte e derivati


CHORIANA

€ 10,00

Insalata mista, rucola, burrata, tagliata di pollo, scaglie di caciocavallo

Allergeni: Glutine,Latte e derivati


BADISCO

€ 12,00

Insalata mista, rucola, salmone marinato, granella di noci, burrata affumicata, critimi

Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Latte e derivati,Pesce e derivati


FRITTI

PATATE REGOLARI

€ 3,00

Allergeni: Arachidi e derivati


PATATE GRANDI

€ 5,00

Allergeni: Arachidi e derivati


PANZEROTTI

€ 5,0

Panzerotti di Patate

Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati


POLPETTE

€ 6,00

POLPETTE DI CARNE

Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati


PITTULE BIANCHE

€ 4,0

Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati


PITTULE PIZZAIOLA

€ 4,0

Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati


FRITTO MISTO MEDITEE

€ 10,00

Patatine, pittule miste, polpette, panzerotti, fiori di zucca

Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati,Uova e derivati


PITTULE MISTE

€ 4,00

Pittule bianche, pittule pizzaiola

Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati,Uova e derivati


FIORI DI ZUCCA

€ 6,00

Fiori di zucca in pastella

Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati,Uova e derivati


DOLCI

SCHIACCIATA NUTELLA

€ 7,00

Nutella e zucchero a velo.

Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati


SCHIACCIATA NUTELLA E GRANELLA NOCCIOLE

€ 7,00

Nutella, granella di nocciole e zzucchero a velo.

Allergeni: Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati


SCHIACCIATA NUTELLA PISTACCHIO GRANELLA DI PISTACCHIO

€ 8,00

Nutella, crema di pistacchio,granella di pistacchio e zucchero a velo

Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati


PITTULE NUTELLA

€ 4,00

Nutella

Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati


PITTULE NUTELLA E GRANELLA

€ 5,0

Nutella e granella di nocciole.

Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati


PITTULE NUTELLA PISTACCHIO E GRANELLE

€ 6,00

Nutella, pistacchio e granelle

Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati


BEVANDE
MBISCAREDDI

PETRA

€ 5,0

Campari Bitter o Aperol , triple sec, liquore Saint Germain,vino Peach Peat Rosè annata 2019, mandarino.


TALORNO

€ 5,0

Pompelmo rosa,spicchi li o arancia, zucchero di canna,ginger ale.


RUSCIU

€ 5,0

Camomilla, succi di lime, sciroppo al sambuco,chinotto.


PRINCIPALE

€ 7,00

Campari Bitter, Carpano antica formula, vino Annesanti raspato annata 2019, chocolate bitter.


SARGINISCU

€ 7,0

Rum bianco aromatizzato alla cannella, vino peace per orange annata 2019, zucchero bianco, succo di lime, menta, mandarino e fico.


DILAMPANDO

€ 7,0

Bourbon whiskey, maraschino,succo di lime, miele, te nero.


GINO IN FORMA

PACCIU

€ 6,00

Gin, acqua tonica.


LA FIJA DE LU RE

€ 7,0

TANQUERAY SEVILLA,ACQUA TONICA


SCIROCCU

€ 8,00

GIN MARE, ACQUA TONICA.


VACANTE

€ 9,0

TANQUERAY TEN, ACQUA TONICA.


PANZA CHINA

SANTITA'

€ 15,0

Salumi, formaggi e prodotti tipici.


SANITA'

€ 15,0

Prodotti vegetariani freschi e di stagione.


SPINA ARTIGIANALE

SHOOT OF BLOOD 0.3

€ 3,00

BOHEMIAN PORTER 7,5°


SHOOT OF BLOOD 0.5

€ 5,0

Bohemian porter 7,5°


STAY FRESH 0.3

€ 3,00

LAGER 4.5°


STAY FRESH 0.5

€ 5,0

LAGER 4.5°


BIRRE ARTIGIANALI

BIRRANOVA LATTINA

€ 5,00

IPA


VERGOTT 0,33

€ 5,00

WHITE IPA 5.5%


LA BASSA 0,50

€ 6,00

Pilsner


SPACEMAN 0,50

€ 7,00

West coast IPA


RED 0,33

€ 6,00

Red Ale


PERLER FOR SVIN 0,33

€ 7,00

Juicy IPA


MUNDIAL 0,33

€ 5,00

Abbey Tripel


FALESIA 0,33

€ 5,00

Bock rossa


LA MOSCA 0,33

€ 5,00

Blanche


BIRRA BIONDA MESSINA 0,33

€ 3,00


BUENAVEZA LATTINA

€ 6,00


SPACEMAN 0,33

€ 5,00

IPA


SCIACQUA VUCCA

ACQUA NATURALE LATTINA

€ 1,2


ACQUA FRIZZ LATTINA

€ 1,2


CHIURAZZI

€ 1,5


COCA COLA BOTT.

€ 2,5


CHINOTTO BOTT.

€ 3,5


ARANCIATA BOTT.

€ 3,5


THE LIMONE BOTT.

€ 3,5


THE PESCA BOTT.

€ 3,5


CEDRATA

€ 3,5


BEVANDE

€ 3,5


Menu du Jour

STRACCETTI PODOLICA

€ 18,00

Straccetti di poldolica con pinoli, patate al forno e carote


POLPETTE AL SUGO

€ 9,00

POLPETTE AL SUGO

Allergeni: Glutine,Uova e derivati


GRIGLIATA MEDITEE

€ 25,00

TAGLIATA DI PODOLICA - BOMBETTE PUGLIESI - SALSICCIA MEDITEE- PATATE AL FORNO (a seconda della disponibilità)


PEZZETTI AL SUGO

€ 8,00

Pezzetti di cavallo cotti alla salentina


TAGLIATA DI PODOLICA e PATATE FORNO

€ 20,00

Tagliata di Manzo Podolica da 300gr. con patate forno


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