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MEDITEE
Meditee ha creato il suo stile, da una ricetta tramandata di generazione in generazione e grazie ad un impasto che si basa sull’utilizzo di prodotti genuini, come: la semola di grano duro pugliese, l’olio extra vergine di oliva impastati con lievito madre e sapientemente lavorati a mano con una lunga lievitazione.
COPERTO 1€
PUMMITORU
€ 6,5
Pomodoro fresco, mozzarella fiordilatte, origano, olio evo
Allergeni: Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati
SALENTINA
€ 8,5
pomodoro fresco, mozzarella fiordilatte, rucola. acciughe, tonno, capperi, origano.
Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati,Pesce e derivati,Sedano e derivati,Semi di sesamo e derivati,Soia e derivati
PROFESSO'
€ 9,0
insalata, prosciutto crudo di Parma, Burrata, Crema di Tartufo
Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati,Sedano e derivati,Semi di sesamo e derivati,Soia e derivati
CIUCCIU LONGU
€ 8,00
Pezzetti al sugo, Caciocavallo, stracciatella, marmellata di peperoncino
Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati,Sedano e derivati,Semi di sesamo e derivati
NONNA..ta
€ 8,00
Polpette al sugo, scamorza
Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati
NAH NAH
€ 9,00
pomodoro, mozzarella, peperoni arrosto, zucchine arrosto, melanzane grigliate, olio evo
Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati
A CI APPARTIENI
€ 9,00
Capocollo di Martina Franca, insalata, mozzarella, pomodori semi secchi, carciofini
Allergeni: Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Senape e derivati,Soia e derivati
SANU SANU
€ 10,00
Salsiccia Meditee, pomodoro secco, crema di rape, burrata, bomba salentina
Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati
QUASISIA
€ 9,00
Bombette, cacio cavallo Dop, insalata, rucola, marmellata di peperoncino
Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Semi di sesamo e derivati,Soia e derivati
MAESTRO
€ 9,00
Mortadella di Bologna, burrata, rucola, pesto di pistacchio, miele.
Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Lupino e derivati,Soia e derivati
OHIMMENA
€ 14,00
Polpo, burrata,pomodori semi secchi, pesto di pistacchio, rucola.
Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Pesce e derivati
MENA
€ 13,00
Hamburger podolica, caciocavallo Dop, bacon, rucola, marmellata di arance e cipolla.
Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Semi di sesamo e derivati,Soia e derivati
AVVOCATO CARISSIMO
€ 13,00
Tartare di tonno,burrata affumicata, pomodorini freschi, olio all'arancia, rucola.
Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Pesce e derivati
COLLEGA CARISSIMO
€ 13,00
Tartare di salmone marinato, burrata affumicata, insalata, fiore di zucca in pastella
Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Pesce e derivati
TERRA MIA
€ 9,00
Crema di Ceci, rucola, pomodorino fresco, cuore di ricotta, marmellata piccante
Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati,Semi di sesamo e derivati
ABBELLA
€ 9,00
Cacio e pepe, porchetta romana meditee, rucola
Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati,Semi di sesamo e derivati
SALSA
€ 6,00
pomodoro,mozzarella fiordilatte ,origano
Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Semi di sesamo e derivati,Senape e derivati,Soia e derivati
FURESE
€ 10,00
Pomodoro, fiordilatte, tris di verdure, crema di olive nere.
Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati
MBROJA 2.0
€ 10,00
Pomodoro, fiordilatte, capocollo di Martina Franca, pomodorini freschi, rucola, stracciatella
Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati
FORE
€ 10,00
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia zampina,rape.
Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati
DOTTORE 2.0
€ 10,00
Mozzarella fiordilatte,burrata, mortadella, crema di pistacchio, rucola.
Allergeni: Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati
TACCARU
€ 10,00
Mozzarella, funghi porcini, prosciutto cotto, stracciatella affumicata, carciofini
Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati
WEE WEE
€ 10,50
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorino giallo, prosciutto crudo, rucola
Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Semi di sesamo e derivati,Soia e derivati
TARTUFO
€ 10,50
Mozzarella, salsiccia meditee, caciocavallo, crema di tartufo
Allergeni: Glutine,Latte e derivati
LAMPU 3.0
€ 9,00
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano
Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Pesce e derivati,Semi di sesamo e derivati
ZUCCOTTA
€ 10,00
Mozzarella, crema di zucca, lardo di colonnata, granella di noci
Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Semi di sesamo e derivati
MMACULATA
€ 10,00
Mozzarella di bufala, pomodoro semi secco, salame piccante, nduja
Allergeni: Glutine,Latte e derivati
MI TU
€ 10,00
Mozzarella, caciocavallo, scamorza affumicata, gorgonzola, burrata
Allergeni: Glutine,Latte e derivati
SCIAMU MOI
€ 10,50
Mozzarella, porchetta arrosto meditee, caciocavallo, rucola
Allergeni: Glutine,Latte e derivati
AIHH DOTTO'
€ 10,00
Bufala, bresaola, crema di pistacchio
Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati
PINSA BABY
€ 7,50
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte
Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati
SALSA
€ 6,00
Fiordilatte e pomodoro san marzano.
Allergeni: Glutine,Latte e derivati
FORESTIERO
€ 6,5
Fiordilatte, wurstel, patatine,pomodoro san marzano
Allergeni: Glutine,Latte e derivati
PETROSINO
€ 9,00
Fiordilatte, pomodoro, melanzane, peperoni, zucchine, rucola
Allergeni: Glutine,Latte e derivati
TIRATURO
€ 9,00
MOZZARELLA ,COTTO,INSALATA
Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati
MARCATO
€ 9,00
Fiordilatte, prosciutto crudo, insalata, rucola,pomodori freschi.
Allergeni: Glutine,Latte e derivati
CAMISA
€ 9,00
spalmabile al formaggio, insalata, rucola, zucchine grigliate, salmone marinato
Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Pesce e derivati
SUINO
€ 9,00
MOZZARELLA,CIPOLLA CARAMELLATA,RUCOLA,INSALATA,PORCHETTA ROMANA
Allergeni: Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati
ROTOLO PULLED
€ 8,00
scamorza affumicata, salsa bbq, cipolla caramellata, pulled pork
Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Senape e derivati,Soia e derivati,Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come so2
MUTTURA
€ 9,00
insalata mista, rucola, cuor di ricottina, pomodorino, peperoni, melanzane, zucchine grigliate
Allergeni: Glutine,Latte e derivati
VALLE D'ITRIA
€ 9,00
Insalata mista, rucola, burrata, pomodorino secco, capocollo di Martina Franca, carciofini
Allergeni: Latte e derivati
MYRA
€ 13,00
Insalata mista, rucola, burrata affumicata, polpo grigliato, granella di pistacchio
Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Latte e derivati,Molluschi e derivati
SAN VITO
€ 11,00
Insalata mista, rucola, mozzarella, straccetti di manzo ai pinoli, pomodorino secco
Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Latte e derivati
CHORIANA
€ 10,00
Insalata mista, rucola, burrata, tagliata di pollo, scaglie di caciocavallo
Allergeni: Glutine,Latte e derivati
BADISCO
€ 12,00
Insalata mista, rucola, salmone marinato, granella di noci, burrata affumicata, critimi
Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Latte e derivati,Pesce e derivati
PATATE REGOLARI
€ 3,00
Allergeni: Arachidi e derivati
PATATE GRANDI
€ 5,00
Allergeni: Arachidi e derivati
PANZEROTTI
€ 5,0
Panzerotti di Patate
Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati
POLPETTE
€ 6,00
POLPETTE DI CARNE
Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati
PITTULE BIANCHE
€ 4,0
Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati
PITTULE PIZZAIOLA
€ 4,0
Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati
FRITTO MISTO MEDITEE
€ 10,00
Patatine, pittule miste, polpette, panzerotti, fiori di zucca
Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati,Uova e derivati
PITTULE MISTE
€ 4,00
Pittule bianche, pittule pizzaiola
Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati,Uova e derivati
FIORI DI ZUCCA
€ 6,00
Fiori di zucca in pastella
Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati,Uova e derivati
SCHIACCIATA NUTELLA
€ 7,00
Nutella e zucchero a velo.
Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati
SCHIACCIATA NUTELLA E GRANELLA NOCCIOLE
€ 7,00
Nutella, granella di nocciole e zzucchero a velo.
Allergeni: Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati
SCHIACCIATA NUTELLA PISTACCHIO GRANELLA DI PISTACCHIO
€ 8,00
Nutella, crema di pistacchio,granella di pistacchio e zucchero a velo
Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati
PITTULE NUTELLA
€ 4,00
Nutella
Allergeni: Arachidi e derivati,Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati
PITTULE NUTELLA E GRANELLA
€ 5,0
Nutella e granella di nocciole.
Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati
PITTULE NUTELLA PISTACCHIO E GRANELLE
€ 6,00
Nutella, pistacchio e granelle
Allergeni: Arachidi e derivati,Frutta a guscio e derivati,Glutine,Latte e derivati,Soia e derivati
PETRA
€ 5,0
Campari Bitter o Aperol , triple sec, liquore Saint Germain,vino Peach Peat Rosè annata 2019, mandarino.
TALORNO
€ 5,0
Pompelmo rosa,spicchi li o arancia, zucchero di canna,ginger ale.
RUSCIU
€ 5,0
Camomilla, succi di lime, sciroppo al sambuco,chinotto.
PRINCIPALE
€ 7,00
Campari Bitter, Carpano antica formula, vino Annesanti raspato annata 2019, chocolate bitter.
SARGINISCU
€ 7,0
Rum bianco aromatizzato alla cannella, vino peace per orange annata 2019, zucchero bianco, succo di lime, menta, mandarino e fico.
DILAMPANDO
€ 7,0
Bourbon whiskey, maraschino,succo di lime, miele, te nero.
PACCIU
€ 6,00
Gin, acqua tonica.
LA FIJA DE LU RE
€ 7,0
TANQUERAY SEVILLA,ACQUA TONICA
SCIROCCU
€ 8,00
GIN MARE, ACQUA TONICA.
VACANTE
€ 9,0
TANQUERAY TEN, ACQUA TONICA.
SANTITA'
€ 15,0
Salumi, formaggi e prodotti tipici.
SANITA'
€ 15,0
Prodotti vegetariani freschi e di stagione.
SHOOT OF BLOOD 0.3
€ 3,00
BOHEMIAN PORTER 7,5°
SHOOT OF BLOOD 0.5
€ 5,0
Bohemian porter 7,5°
STAY FRESH 0.3
€ 3,00
LAGER 4.5°
STAY FRESH 0.5
€ 5,0
LAGER 4.5°
BIRRANOVA LATTINA
€ 5,00
IPA
VERGOTT 0,33
€ 5,00
WHITE IPA 5.5%
LA BASSA 0,50
€ 6,00
Pilsner
SPACEMAN 0,50
€ 7,00
West coast IPA
RED 0,33
€ 6,00
Red Ale
PERLER FOR SVIN 0,33
€ 7,00
Juicy IPA
MUNDIAL 0,33
€ 5,00
Abbey Tripel
FALESIA 0,33
€ 5,00
Bock rossa
LA MOSCA 0,33
€ 5,00
Blanche
BIRRA BIONDA MESSINA 0,33
€ 3,00
BUENAVEZA LATTINA
€ 6,00
SPACEMAN 0,33
€ 5,00
IPA
ACQUA NATURALE LATTINA
€ 1,2
ACQUA FRIZZ LATTINA
€ 1,2
CHIURAZZI
€ 1,5
COCA COLA BOTT.
€ 2,5
CHINOTTO BOTT.
€ 3,5
ARANCIATA BOTT.
€ 3,5
THE LIMONE BOTT.
€ 3,5
THE PESCA BOTT.
€ 3,5
CEDRATA
€ 3,5
BEVANDE
€ 3,5
STRACCETTI PODOLICA
€ 18,00
Straccetti di poldolica con pinoli, patate al forno e carote
POLPETTE AL SUGO
€ 9,00
POLPETTE AL SUGO
Allergeni: Glutine,Uova e derivati
GRIGLIATA MEDITEE
€ 25,00
TAGLIATA DI PODOLICA - BOMBETTE PUGLIESI - SALSICCIA MEDITEE- PATATE AL FORNO (a seconda della disponibilità)
PEZZETTI AL SUGO
€ 8,00
Pezzetti di cavallo cotti alla salentina
TAGLIATA DI PODOLICA e PATATE FORNO
€ 20,00
Tagliata di Manzo Podolica da 300gr. con patate forno